祈福迎春 延庆鸟节同吃“布谷福宴”

2017年02月12日 15:45 来源:中国新闻网

水泉子村第九届鸟节12日举行。图为祭祀的传统仪式环节。(摄影:富田)

5000多名村民和游客欢聚一堂,在广场上喂鸟祈福。(摄影:富田)

30口大锅的饭菜升起袅袅炊烟,村民集体同吃“布谷福宴”。(摄影:富田)

过鸟节、吃福宴是当地的民俗活动。(摄影:富田)

  中新北京网2月12日电 (李岩)“敛粮开始!”正月十六早晨8:00,随着司仪的一声高呼,延庆深山里的珍珠泉乡30口大锅飘来袅袅炊烟。

  当天,水泉子村第九届鸟节举行,5000多名村民和游客欢聚一堂,在广场上喂鸟祈福。

  过鸟节、吃福宴的民俗活动,源自一段传说。相传天地初开时,人间没有五谷,百姓食不果腹艰难度日。西王母身边负责掌管天庭五谷的布谷仙女因不忍看到百姓受罪,将五谷之种传授给凡间百姓,因而触犯天条被西王母贬下凡间变成布谷鸟,每到春天来临的时候,她就衔来谷种并用“布谷、布谷”的声音提醒翻地播种。此后,水泉子村的百姓们为感仙女“布谷”之恩,每年的正月十六,百姓就会“你家出一碗米,我家出一块肉”,一起感谢布谷鸟,祈福幸福安康;同时,鸟节也预示着春天来临,村民全面开始筹备春耕。

  从清晨起,当地村民便严格遵循敛粮、生火、下米、请鸟、祭祀的传统仪式环节。村民们把自家的红豆、大米、酸菜、粉条、猪肉等统统拿出来,现场捞红豆饭,做特色红烧肉、酸菜炖粉条等美食。临近中午,30口大锅的饭菜即将出锅,开餐之前,先要将第一口饭菜撒到墙头、路边、树下等鸟类时常出现的位置,让鸟先吃,以示感激,随后全村村民集体同吃“布谷福宴”。

  今年,除珍珠泉地区村民外,村里还特别邀请了10余名北京市民来此参与鸟节活动。他们从敛粮开始,全程参与祭鸟祈福过程,体味人与自然。

  水泉子村村支部书记石长海说,每年利用鸟节活动,村民们欢聚一堂,既促进了邻里和谐,也让大家更加重视环境、保护生态,积极为迎接世园会和冬奥会贡献力量。

  据介绍,珍珠泉乡地区不仅生态环境优良,而且出产的鸭蛋、杏仁油等从明清时期就是宫廷贡品,久负盛名。核桃、杏仁、榛子、板栗等干鲜果品和荆花蜜均为纯天然无公害、无污染有机食品,获国家产品质量安全检验认证。(完)

编辑:陈建

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