延庆发布春节美食地图 推动商文旅体农林产业融合发展

　　中新网北京新闻2月5日电 (记者 陈杭)今年，延庆区推出“2024延庆春节美食地图”，以“地域景点+地道美食+地区酒店”为主线，以“美食+美景+美宿”为核心，推出覆盖全区的品质化美食路线，让市民游客食在延庆更便利。

　　这是记者5日从《“食在延庆”三年行动工作方案(2024-2026年)》发布会暨“新年‘食’光.‘味’聚延庆”美食节启动仪式上获悉的。

　　据悉，延庆区引进各种菜系、西餐以及地方小吃，并对本地传统饮食进一步挖掘改造，向口味多元化、品牌多样化大步迈进，形成了饭店饮食、民俗家宴、特色小吃等特色品种荟萃，快餐、正餐、火锅、烧烤、西餐、自助餐等餐饮形式争鸣的崭新局面。2019年至2023年，延庆区餐饮企业数量从1278家增长至2777家，涌现了一批新型特色餐厅。去年，延庆区餐饮收入达到15.7亿元，在生态涵养区中排名第二，同比增长31.5%，增速在生态涵养区中排名第一。

　　根据延庆区商务局发布的《“食在延庆”三年行动工作方案(2024-2026年)》，未来三年，延庆将通过实施培育打造一批优秀市场主体、推动打造一批美食聚集区、评选打造一批美食示范店、出品打造一系列美食故事、培养打造一批优秀餐饮人才的“五个一批打造”工程，逐步建立美味云集消费便利、特色鲜明、绿色健康的美食体系，实现餐饮业规模总量持续扩大，服务品质不断提升，产业结构不断优化，消费活力持续释放。同时，延伸上下游产业链，加快推动商文旅体农林产业融合发展，促进一二三产联动发展。

　　活动现场展示了来自延庆区餐饮企业和各乡镇的精品菜肴、健康时蔬、绿色特产等美食，同步启动了“新年‘食’光 味’聚延庆”美食节，并推出“2024延庆春节美食地图”，以“地域景点+地道美食+地区酒店”为主线，以“美食+美景+美宿”为核心，推出覆盖延庆区的品质化美食路线，让市民游客食在延庆更便利。(完)