把好“特设”“食品”关 市场监管部门护航春运回家路

　　中新网北京新闻1月18日电  2024年春运将从1月26日开启，持续至3月5日。为保证春运期间东直门公交枢纽周边特种设备运行状况良好、食品经营秩序稳定有序，保障广大市民及旅客出行及就餐安全，北京市东城区市场监管局加大对东直门公交枢纽周边在用特种设备及食品经营单位的检查力度。

　　1月18日，东城区市场监管局执法人员来到位于辖区内的东直门公交枢纽，对在用特种设备开展安全检查，查看设备运行情况，指导各相关单位优化完善应急预案，做好应急处置，确保客运枢纽特种设备安全运行。

　　现场检查中，执法人员通过抽查设备、询问作业人员、查阅安全技术档案等方式，逐项检查企业安全管理制度的执行情况、设备的使用登记及检验、定期维护保养、安全管理人员和作业人员持证上岗、应急预案及演练和乘客安全须知等情况。

　　据介绍，春节临近，东城区市场监管局对辖区医院、车站、商圈等人员密集场所的特种设备开展全面检查，督促特种设备使用单位落实安全主体责任，完善“日管控、周排查、月调度”制度，做好安全总监、安全员配置，全面提升特种设备安全管理水平。

　　此外，东城区市场监管局还对辖区内锅炉供热公司进行重点关注，督促使用单位加强特种设备的日常管理和维护保养，及时申报检验，对重新投入使用的特种设备开展针对性的隐患排查治理，杜绝带病作业、风险作业和高负荷作业。春运期间，东城区市场监管局将切实做好特种设备监督检查工作，保障广大旅客出行安全。

　　东城区市场监管局执法人员还到东直门交通枢纽站周边食品经营主体开展检查工作。在现场，执法人员检查了餐饮企业食品原材料的清洗处理、餐用具清洗消毒、环境卫生、餐品加工制作过程等关键环节，重点检查了凉菜制作间卫生消毒、食品添加剂规范管理使用、设备设施正常运转情况，查看了食品贮存条件，督促企业落实食品原材料进货查验和索证索票制度，按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存，定期对库存食品进行清理，严禁使用过期食品或腐败变质食品。执法人员还查看了从业人员健康证明，要求企业在春节期间加强临时用工人员管理，所有直接接触食品的从业人员均应持有效健康证明方可上岗。

　　检查过程中，执法人员督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任，在完善食品安全员等人员设置的基础上，严格落实食品安全制度，尤其是要将“日管控、周排查、月调度”制度落实到位，及时排查和消除食品安全风险隐患，保障广大市民及旅客出行就餐安全。同时，提示餐饮企业要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，按照用餐人数合理配置菜品、主食，不得诱导、误导消费者超量点餐。

　　据悉，本次专项检查过程中，东城区市场监管局还重点对入网餐饮店铺线上经营活动开展监督检查，开展线下监督检查时，同步检查该门店在外卖平台上的名称、地址、经营范围、许可证资质等信息，督促餐饮单位线上线下经营保持一致，严查“幽灵餐厅”和线上超许可经营行为。

　　东城区市场监管局提示广大消费者出行就餐要选择证照齐全、干净卫生的就餐场所，践行光盘行动，杜绝舌尖上的浪费。 

　　据悉，春运期间，东城市场监管局将督促辖区食品经营企业进一步落实食品安全主体责任，妥善处理消费者投诉，持续做好食品安全保障工作。(完)